１９８８年(昭和６３年５月)にＢＡＲ ＹＡＭＡＺＡＫＩが誕生して２２年が経ちました。
当店では、創業当初からお店のオリジナル･コースターを作り、使用してきました。

１５年ほど前にロゴマークを変更し新しいロゴマーク入りのコースターに変えて以来ずっと同じデザインでした。

今回、そのデザインを変えて、新しいコースターに生まれ変わりました。

昔のロゴマークのコースターからだと４代目のコースターとなります。
(昔のロゴのコースターも紹介したいのですが、１枚も残っていません。)

１０月からお店を一人でやっていることは前にも書きましたが、まだ休みを取っていません。
日曜、祝日も営業しています。今のところ「不定休」と言うことにしています。

ところで、昨日は、福岡に行くことになっていて、張り紙に「１１時から営業します。」と書いていましたが、帰ってきたのが１１時で店を開けたのが１１時３０分でした。

金曜日ということで、お店の前まで来て下さった方には大変申し訳なく思っております。
ゴメンナサイ･･･。

実は福岡に行ったのは、娘が大好きな「ファンキー･モンキー･ベイビーズ(ファンモン)」のコンサートだったからです。

家族４人でコンサートに行くのも最初で最後ということで･･･。

コンサートはとても楽しいものでした。２４００人のお客様は３時間、最後まで総立ちでした。僕には、それがちょっと辛かったです。。。

娘、息子にとっても、忘れられないものとなったことでしょう。

１０月から一人になり、今日で６日目だ。毎日３時には店に来て、掃除、買出し、キューブアイスや丸氷の仕込をしている。

１２年ぶりの一人での仕事は、新鮮な気持ちになり開業当初を思い出したりしている。

今日は、丸氷をつくった。その作り方を説明しましょう。

氷屋さんから「板氷」を仕入れ、８分の１の立方体をつくる。

　

次にその立方体の氷をアイスピックで角を落としながら丸めてゆきます。



そして、仕上げにオロシ金（包丁を使うこともあります）で表面を磨いて行けば出来上がりです。



昭和６３年(１９８８年)に開業してから、ずっと丸い氷をつくってきました。
２２年間、ざっと計算したら、約３万４千個つくった事になります。

１２年ぶりに一人で仕事をしました。
今の場所に移転してきたときに、４ヶ月ほど一人でやったことがありました。

それ以来の一人での仕事、今のところ新しい従業員やアルバイトを入れる予定は無いので体力勝負になります。

昨日は、さすがに初日だったし、金曜日ということもあって、バタバタしてちょっと疲れました。（前回よりもプラス１２歳になっているので･･･）

でも、タバコを止めて、ウォーキングを始めたことは、体力維持に役立っていることを感じました。

当店は、２階もあるのですが、一人ではそこまでは出来そうもないので、カウンター１０席での営業となります。

まぁ、何とか一人での再スタート。。。応援よろしくお願いします。

早いものですね。９月も今日で終わり、明日から１０月。。。ということより、あと三ヶ月で今年も終わってしまう・・・。
お店の従業員も今日までで、明日から一人になります。頑張ります。。。

ところで、８月にウォーキングを始めて約二ヶ月が経ち、今日の朝、久しぶりにウォーキングに行きました。（ちょっとサボってました。。。スミマセン。）

最近は、季節柄、ウォーキングだとあまり汗をかかなくなってきたので、少し走るようにしました。
ホテルニューオータニの横を通って、約４キロ。

その側のお堀(西堀)に今日はカモが６羽いました。(写真は３羽ですが。)

一ヶ月ほど前は、２羽だったのが増えましたね・・・。

さてさて、９月も終わりということで、第二回ウォーキング成果報告をします。

体重：77kg　体脂肪率：24.8%　内脂肪レベル：12

んー、まだ肥満です。