アイラ島に２００５年新しい蒸留所が誕生しました。キル･ホーマン蒸留所です。ここのウイスキーが飲めるようになるには、あと数年はかかるでしょう。。。
３年以上熟成させないと“ウイスキー”とは呼べないようになっていますが、４９日間だけ熟成させたニュースピリッツ(焼酎みたいな物です。)が限定で発売されました。

ウイスキー評論家ジム･マーレーは、「ウイスキーバイブル２００８」のなかで“９４点”を付け絶賛しております。

早くウイスキーとしても味わいたいものです。

アードベックの１０年に至るまでのシリーズの完結として“ルネッサンス”が発売されました。ピートの効いた１０年熟成のシングルモルトです。度数は55.9度。

ベリーヤング、スティルヤング、オールモストゼアに続く完結品。

スコットランドのビールと言ってもエールですが、アードベッグカスクに次ぐ、第2段カリラカスク(癖のあるアイラ島産シングルモルトの樽)で熟成させた黒ビールが入荷しました。
アルコール度数は高めの10%です。なお、本数に限りがあります。幸運な5人の方しか飲めません。お早めにどうぞ。。。