当店、丸２３年目にして、初めて生ビールを導入しました。今まで考えなかったわけではないのですが、サーバーの設置場所等でずるずると･･･。

最近は、仕事が終わって、必ずと言っていいほど“生ビール”を飲みます。一日の疲れを癒してくれる“一杯”なのです。

まぁ、自家消費が多くなるかもしれませんが･･･。

「ハートランド」の生ビール。これが美味いんですよ。(好みの問題でしょうけど)

麦芽１００％のビールです。

ご来店の際は、是非、飲んでみて下さい。。。

キルホーマン３年は、2010年冬のビン詰めで、５回目のリリースとなります。

ここの蒸留所は、まだ創業から５年が経過したばっかりですが、今後、楽しみなところです。

700ml。46度。100％フレッシュバーボンカスク熟成です。

旧ボトルのアバフェルディ12年が入荷しました。

アバフェルディ蒸留所は、ハイランド南にあり、ブレンデッド･ウィスキーのビッグファイブの一つであるデュワーズ･ホワイトラベルのブレンデッド原酒を確保するために建設されたところです。

700ml。40度。

スリーリバーズ社オリジナル、「ザ･ダンス」シリーズの２００７年ビン詰めのカリラが入荷しました。

熟成年数：17年　蒸留：1990年3月　ボトリング：2007年6月13日
樽タイプ：リフィル･ホグスヘッド　総ボトリング数：289本

58.1度　700ml

アイル･オブ･アランは、１９９５年に創業を開始した新しい蒸留所です。

１９９８年に佐賀でアランのセミナーとテイスティング会を、当時の会長のハロルド･カリーもお招きして開催しました。その時に当店のモルトファンの方々と私の１５名で１９９５年の樽を買いました。

その樽も１５年の熟成を経てビン詰めし、やっと届きました。

１９９５年蒸留、リフィルシェリー樽で熟成し、残りの約２年半をシェリーの新樽に移し替えて更に熟成。
度数は５３度。７００ml。全部で１５６本